مجله ما

مواد لازم طرز سالاد خوشمزه مدیترانه ایی :

یک عدد سینه مرغ
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1 قاشق غذا خوری آب لیمو
2 حبه سیر، خرد شده
1 قاشق غذا خوری شوید تازه
نمک و فلفل به عنوان چاشنی
1 عدد کاهو خورد شده
1/2 فنجان خیار خورد شده
1/2 فنجان زیتون خورد شده بدون هسته
1/2 فنجان پیاز قرمز، نازک
1/2 فنجان گیلاس یا گوجه فرنگی انگوریخورد شده
½ فنجان پنیر فتا

سس سالاد طرز سالاد خوشمزه مدیترانه ایی :

1/3 فنجان ماست یونانی
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1 قاشق غذا خوری سرکه
آب لیمو 1 قاشق غذا خوری
آب 1 قاشق غذا خوری
1 عدد سیر رنده شده
1 قاشق غذا خوری شوید تازه
نمک و فلفل به عنوان چاشنی

نحوه آماده کردن :

1. فر را تا دمای ° 200 درجه سانتی گراد گرم کرده. سینه مرغ در فویل قرارداده و روی آن روغن زیتون، آب لیمو، سیر، شوید، نمک و فلفل را بزنید.
2. برای 35-40 دقیقه بگذارید بپزد تا دمای آن به 75 درجه سانتی گراد برسد و مرغ بدون آب شود.
3. به سلیقه خود آنرا برش نازک یا مکعبی بزنید.
4. همه مواد سس را در یک ظرف ریخته و هم بزنید.
5. و اکنون مرحله درست کردن سالاد ابتدا از کاهو شروع کنید سپس مرغ، خیار، زیتون، پیاز قرمز، گوجه فرنگی، پنیرفتا، و در آخر سس را اضافه کنید.
6.حالا سالاد آماده است و از آن لذت ببرید.

منبع: سالاد خوشمزه مدیترانه ایی